Szafi Reform Paleo ny�jthat� lisztkever�k s�s �telekhez (glut�nmentes, paleo �s veg�n) 500 g

Sokoldal�an felhaszn�lhat� sz�nhidr�tcs�kkentett, glut�nmentes lisztkever�k. �lesztő hozz�ad�sa n�lk�l k�nnyen k�sz�thet�nk a lisztkever�kből s�s kelt t�szt�s p�ks�tem�nyeket, a weboldalon megadott recepteket k�vetve! P�ld�ul: pizz�s csiga vagy croissant, perec, s�s batyuk, r�tesek, pit�k�
Toj�smentes p�k�ruk k�sz�t�s�re is alkalmas ez a lisztkever�k!

�sszet�tel:�
t�pi�kakem�ny�tő, k�kuszliszt, szez�mmagliszt, �tifűmagh�j, bambuszrost, t�rfogatn�velő szer (n�trium-hidrog�n-karbon�t), s�, sűr�tő anyag (konjakgumi), savany�s�got szab�lyz� anyag (citromsav).
Hozz�adott cukrot nem tartalmaz. Term�szetes m�don előfordul� cukrokat tartalmaz.

Allerg�nek:
A term�k must�rmagot, zellert, di�f�l�ket, szulfitokat, csillagf�rt�t tartalmazhat!

�tlagos t�p�rt�k 100g term�kben:�
Energia : 1369 kJ / 326 kcal�
Feh�rje: 16 g�
Sz�nhidr�t: 44,6 g�
�- amelyből cukrok: 5,6 g
Zs�r: 5,4 g
�- amelyből tel�tett zs�rsavak: 3,6 g�
Rost: 18 g�
S�: 2,3 g�
100 g lisztkever�k energiatartalm�b�l 144 kJ / 36 kcal energia sz�rmazik �lelmi rostokb�l.

Felhaszn�l�si javaslat:

-45%-al cs�kkentett sz�nhidr�t-tartalm� pizz�s croissant recept

Hozz�val�k (6 db croissant-hoz, 340 grammhoz):

• 120 g Szafi Reform paleo kelt t�szta helyettes�tő ny�jthat� s�s liszt
• 35 g Szafi Reform meleg k�kuszolaj- foly�kony (!)
• 140 g meleg (!) v�z
• 1 M-es toj�sfeh�rje (32 g)
  �

T�ltel�k:

• 50 g sűr�tett paradicsom
• 10 g Szafi Reform barbecue fűszers�
• 1 g Szafi Reform n�gyszeres erőss�gű cukorhelyettes�tő
• 5 g Szafi Reform bambuszrost liszt
  �

Elk�sz�t�s:

• Első l�p�sk�nt �nts�k �ssze a 4 hozz�val�t, majd nagyon gyors mozdulatokkal keverj�k, v�g�l dagasszuk csom�mentesre. (kb. 1-2 perc mire el�ri a t�k�letes �llagot)
• 5-10 percig pihentess�k, majd ny�jt�f�val ny�jtsuk ki a t�szt�t k�r alak�ra.
• Az �gy kapott t�szt�t, kenj�k meg a t�ltel�kkel, v�gjuk 6 r�szre, majd k�sz�ts�nk belőle croissant.
• Ezut�n előmeleg�tett s�tőben l�gkever�ses funkci�n 180 fokon 25 perc alatt s�ss�k k�szre.
• Miut�n kis�lt nagyon fontos, hogy v�rjuk meg, hogy teljesen hűlj�n ki, �s csak ezut�n fogyasszuk!

T�rol�s:
Sz�raz, hűv�s helyen t�roland�!�

�

Forr�s:gy�rt�/forgalamz� 2023. december