Glut�nmentes, tejmentes, toj�smentes, zs�rszeg�ny k�nnyen szaggathat� nokedli, vagy k�nnyen ny�jthat� h�zi t�szta k�sz�thető a lisztkever�kből.

�sszetevők:
hajdinaliszt (79%),�t�pi�kakem�ny�tő, k�lesliszt, �tifűmagh�jliszt

Allerg�nek:
A term�k szez�mmagot, must�rmagot, zellert, di�f�l�ket, szulfitokat, csillagf�rt�t tartalmazhat!

�tlagos t�p�rt�k 100 g lisztkever�kben / 100g k�sz kifőtt nokedliben*
Energia: 1511 kJ / 357 kcal - 540 kJ / 128 kcal
Zs�r: 2,1 g / 0,8 g
�- amelyből tel�tett zs�rsavak: 0,5 g / 0,2 g
Sz�nhidr�t: 71,3 g / 25,5 g
�- amelyből cukrok: 1,5 g / 0,5 g
Rost: 6,3 g / 2,3 g
Feh�rje: 10,1 g / 3,6 g
S�: 0 g / 0,95 g
* A felhaszn�l�si javaslatban megadott recept�ra alapj�n.

Nokedli recept:

Hozz�val�k (1 adaghoz, 210 g-hoz):

• 75 g Szafi Fitt nokedli lisztkever�k
• 2 g s�
• 90 g langyos v�z

Elk�sz�t�s:

• A langyos v�zbe keverj�k el a s�t, majd adjuk hozz� a 75 gramm lisztkever�ket, �s egy kan�l seg�ts�g�vel, gyors mozdulatokkal keverj�k ki.
• Minimum 10 percig pihentess�k a nokedlit, ezalatt forraljunk fel s�s vizet.
• Ha felforrt a főzőv�z, vegy�k takar�kra, szaggassuk bele a nokedli t�szt�t (a hagyom�nyos m�don), majd tegy�k fel a hőfokot �s forraljuk fel a vizet (kb. 1-2 perc). A �jb�li felforral�s ut�n ism�t vegy�k le a hőfokot �s gy�ngy�ző v�zben időnk�nt megkeverve főzz�k tov�bbi 1-2 percig.
• V�g�l szűrj�k le, �s hideg v�zzel �bl�ts�k �t.

Megjegyz�s: H�ZI T�SZTA k�sz�t�se eset�n a recept m�dosul! 140 g lisztkever�k, 2 gramm s�, �s 80 gramm v�z hozz�ad�s�val tudjuk elk�sz�teni!

T�rol�s:
Sz�raz, hűv�s helyen tartand�.

�

�

Forr�s: gy�rt�/forgalmaz� 2024.

�

�