Lisztkeverék gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes sütemények és muffinok készítéséhez.
Összetevők:
kölesliszt, tápióka keményítő, útifű maghéj liszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Allergének:
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
Energia: 1447 kJ / 342 kcal
Zsír 2,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 67 g
- amelyből cukrok 0,5 g
Rost 8,8 g
Fehérje 8,9 g
Só 0,03 g
Elkészítési javaslat:
RECEPT VANÍLIÁS SZELETHEZ
Hozzávalók:
- 250 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék
- 90 g Eden Premium eritrit
- 1 teáskanál vanília aroma
- 310 g szobahőmérsékletű víz
Elkészítés:
Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Azonnal töltsük egy 24x24 centiméteres szilikonos sütőpapírral bélelt formába, majd előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre alsó-felső sütéssel 25 perc alatt. Ízlés szerint megkenhetjük kedvenc krémünkkel, lekvárunkkal. Forgathatunk bele gyümölcsöket, csokoládét. Ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel.
RECEPT 5 DARAB MUFFINHOZ:
- 125 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritrit
- fél teáskanál vanília aroma vagy őrlemény
- 155 g szobahőmérsékletű víz
Elkészítés:
Keverjük össze a nedves és a száraz hozzávalókat, majd öntsük össze és dolgozzuk el alaposan. Kanalazzuk szilikonos muffin formákba. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 20 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített muffinban / vaníliás szeletben:
Energia: 641 kJ 627 kJ / 152 kcal 148 kcal
Zsír: 1,1 g / 1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,2 g / 0,2 g
Szénhidrát: 46 g / 45 g
- amelyből cukrok: 0,2 g / 0,2 g
- amelyből poliolok: 16 g / 16 g
Rost: 3,9 g / 3,8 g
Fehérje: 3,9 g / 3,9 g
Só: 0,01 g / 0,01 g
100 g kisült, kész, a recept alapján elkészített muffin átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 30 g
100 g kisült, kész, a recept alapján elkészített vaníliás szelet átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 29 g
Tárolás:
száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
Származási hely: Magyarország
Forrás:gyártó/forgalmazó 2023 augusztus
