A Pizzalisztről röviden

A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is nevezik. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt) és a 00-ás pizzalisztből készült tészta között. A különös gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítik a pizzatésztát.

Recept a csomagoláson!

Allergének:
glutént tartalmaz

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1410 J/ 337 kcal
Zsír: 1g
- ebből telített zsírsav: 0,5g
Szénhidrát: 71g
- ebből cukrok: 0,2g
Fehérje: 9,g
Só: 0g

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Származási ország: Magyarország