100%-ban természetes, finomítatlan növényi alternatív édesítőszer.
A Don Marco Kókuszvirág Cukor egy prémium minőségű, kíméletes eljárással készülő fűszer- és reformélelmiszer. A kókuszcukrot a kókuszpálma (Cocos nucifera) friss, édes virágnektárjából nyerik ki, amelyet lassú tűzön, kíméletesen sűrítenek, majd kristályosítanak. Mivel nem esik át finomítási és fehérítési folyamatokon, teljes mértékben megőrzi természetes barna színét, valamint a nektárban található értékes nyomelemeket és ásványi anyagokat. Egyedülálló módon lágy, enyhén karamellás-barna cukor jellegű ízvilággal rendelkezik, amely különleges zamatot kölcsönöz az ételeknek. Ideális és tiszta növényi alternatívája a hagyományos fehér répacukornak.
Összetevők:
100% kókuszvirág cukor
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1624 kJ 388 kcal
Zsír 0,1 g
- ebből telített zsírsavak 0 g - ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g - ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 95 g
- ebből cukrok 95 g - ebből poliolok 0 g - ebből keményítő 0 g
Rost 0 g
Fehérje 1,4 g
Só 0,24 g
Felhasználás:
A hagyományos kristálycukor vagy barna cukor helyettesítésére 1:1 arányban, teljesen megegyező módon használható. Kiválóan alkalmas kávék, prémium teák, limonádék, koktélok és turmixok édesítésére, mivel lágy karamellás karaktere különleges textúrát ad az italoknak. Nélkülözhetetlen alapanyaga süteményeknek, muffinoknak, kekszeknek, házi granoláknak, valamint ázsiai (különösen thai) curryk, wok-szószok, pácok és csatnik (chutney) autentikus fűszerezéséhez.
Tárolás:
Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől és nedvességtől szigorúan védett helyen, szorosan lezárt eredeti csomagolásában tárolandó! Hajlamos a környezeti pára hatására a csomósodásra, ami természetes fizikai folyamat, a termék minőségét nem befolyásolja.
Származási hely: Indonézia