A quinoa egy d�l-amerikai gabonak�nt felhaszn�lhat� n�v�ny.

Peruban �s Bol�vi�ban termesztik elsősorban, főleg a szikl�sabb, szikesebb vid�keken. 180 centisre is megnő, levelei spen�tra eml�keztetnek, a magokat a sz�r cs�cs�n hozza a n�v�ny. Magja kicsi, elef�ntcsont-sz�nű, �s a k�leshez hasonl� m�retű gy�ngyszemecske.

�sszet�tel:
�sv�nyi anyagok: magn�zium, foszfor, kalcium, k�lium, vas, cink.�
Vitamin: B1, B2, B3, B6, C�

Allerg�nek:�
A term�k sz�j�t, glut�nt �s olajos magot is feldolgoz� �zemben k�sz�l.�

T�panyagtartalom (100 g-ban):�
Energia�rt�k: 1541 kJ / 368 kcal�
Zs�r: 6,1 g�
�- amelyből tel�tett zs�rsavak: 1,6 g�
Sz�nhidr�t: 64,2 g�
�- amelyből cukor: 0 g�
Rost: 7 g�
Feh�rje: 14,1 g�
S�: 0,0125 g�

Felhaszn�l�sa:
K�retnek, k�s�nak, fő�telnek vagy desszertnek is. Elk�sz�thet�nk belőle mindent, amit rizsből vagy k�lesből k�sz�ten�nk.�

Elk�sz�t�se:�
K�tszeres v�zben kell puh�ra főzni.�

T�rol�s:�
Sz�raz, hűv�s helyen tartand�!�
�

�

Forr�s: Gy�rt�/forgalmaz� 2020. j�nius

�