100%-ban természetes, magas fehérje- és rosttartalmú sárgaborsó-granulátum a darált hús helyettesítésére.
A VeganChef texturált borsófehérje-granulátum egy prémium minőségű, tisztán növényi alapú húshelyettesítő készítmény. Kizárólag sárgaborsóból kivont és texturált fehérjét tartalmaz, így természetes módon rendkívül gazdag teljes értékű növényi fehérjében (55%) és élelmi rostokban (15,5%), miközben teljesen zsír- és koleszterinszegény szénhidrátforrás. Kiváló, allergénektől mentes és fenntartható alternatívát nyújt a hagyományos darált hús vagy a szójagranulátum teljes körű kiváltására a modern reformkonyhában.
Összetevők:
borsófehérje sárgaborsóból
Tápanyagtartalom 100 g-ban:
Energiaérték: 1420 kJ / 335 kcal
Zsír: 5,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,9 g
Szénhidrát: 17 g
- amelyből cukor: 3,0 g
Rost: 15,5 g
Fehérje: 55 g
Só: 0 g
Felhasználása:
A darált hús tökéletes helyettesítésére szolgál. Kiválóan alkalmas rakott és töltött ételekhez (pl. töltött káposzta, rakott kel), házi fasírtokhoz, vegán bolognai vagy milánói ragukhoz, chilis babhoz és lasagne-hoz.
Elkészítés: Felhasználás előtt a granulátumot 10-15 percre áztassa be meleg, fűszeres vízbe vagy zöldség-alaplébe (így magába szívja az ízeket és megduzzad), majd a felesleges vizet óvatosan öntse le róla, a granulátumot gyengéden nyomkodja ki, és a recept szerint készítse el.
Tárolás:
Száraz, hűvös, tiszta és kártevőktől védett helyen, az eredeti csomagolásban szorosan lezárva tárolandó.
Származási ország: Dánia
Figyelmeztetés:
A készítmény fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, változatos étrendet és az egészséges életmódot.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021 február