Nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális telítetlen zsírsavakat, egyedülálló zsírsavarány és összetétel. Omega-3 tartalom min.7% , Omega-6 tartalom max. 7%. 

Fogyasztása lehetővé teszi az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak kedvező arányú (1:1) bevitelét, kiemelkedően magas az olajsav tartalma (min. 70%). Kellemes illata, aranysárga színe megegyezik a legjobb napraforgó olajokéval. Egyaránt használható hidegen, salátaolajként, öntetek készítésére, főzésre, sütésre (max. 170C-ra hevítve).

Tápanyag táblázat (100 ml termékre vonatkoztatva): 
Energiatartalom: 3757 Kj (914 kcal) 
Zsír: 92 g 
 - telített zsírsav: 8 g 
 - egyszeresen telítetlen: 70 g 
 - többszörösen telítetlen: 14 g