A sushi rizs Japán kerek szemű fajtából lett nemesítve. A sushi készítés sajátossága miatt gondosan válogatott rizs. A sushi rizs semleges ízű, de a környezetében lévő nyers falatok ízét átveszi és kiemeli. A megszokottól eltérő főzést igényel, fűszerezni nem szabad.

Tápérték 100 g termékben: 
Energia: 1480 kJ/349 kcal, 
Zsír: 1,1 g
 - ebből telített zsírsavak: 0,2 g, 
Szénhidrát: 78 g
 - ebből cukrok: 0,1 g, 
Fehérje: 6 g, 
Só: 0 g

Elkészítés:
A rizst 3-4-szer átmossuk, amíg a víz átlátszó lesz. Leszűrjük, és főzőtálba tesszük. Ugyanannyi vízzel felöntjük, mint a rizs, és üvegfedő alatt felforraljuk. Ezután a lángot takarékra vesszük és lefedve pároljuk 15 percig. A fedőt nem szabad levenni! Végül levesszük a tűzről, egyszer megkeverjük és lefedve további 10 percig hagyjuk párolódni, majd kihűtjük.

Tárolás: 
száraz, hűvös helyen tárolandó

Származási hely: Thaiföld

Forrás: gyártó/forgalmazó 2024.május