image
N&Z ASZKORBINSAV 1000G
3 899 Ft
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
N&Z ASZKORBINSAV 1000G
Cikkszám: 668107
Gyártó : -
Megbízhatóság: 100%
3 899 Ft
Várható átvétel
PCX átvevő pont jún. 03
Foxpost jún. 04
MPL Automata jún. 04
Posta Pont jún. 04
DPD Futár jún. 04
MPL Futár jún. 04
DPD Expressz jún. 03
Nagy csomag jún. 06

Az L- Aszkorbinsav olyan természetes aszkorbinsav vegyület, melyet sok zöldség és gyümölcs is tartalmaz. Többféle étel ízesítéséhez vagy állagának javításához felhasználhatjuk.

AZ L-ASZKORBINSAV A TÖRTÉNELEMBEN
Az élelmiszerek tartósítása már a régi időkben is foglalkoztatta az embereket. Az idényjellegű alapanyagok fogyasztását szerették volna megoldani a szezonon kívüli hónapokban is. Az ősi tartósító módszerek között szerepelt a füstölés, az erjesztés és a savanyítás is. A franciáknak köszönhetően az üzemi élelmiszertartósítás a 18. században indulhatott el hódító útjára.
A házi tartósításnál nagy áttörést jelentett a használata. Zöldségek és gyümölcsök barnulásának megakadályozására a mosóvízbe ezt a természetes vegyületet tették. 1936-ban Reichstein és Grüssner egy olyan szintézist dolgozott ki, amely gazdaságos előállítását tette lehetővé.

Összetétel:
100% L-aszkorbinsav

Felhasználási javaslat:
A Nature Cookta Aszkorbinsav 100%-ban természetes, étkezési célokra alkalmas L-aszkorbinsavat tartalmaz. Használhatjuk főzéshez, sütéshez, tartósításhoz, vízben oldva is.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó.

 

 

 

Forrás: gyártó/forgalmazó 2023 január

PCX 2006-2025.
Kapcsolat: pcx@pcx.hu
Cookie / süti kezelés Az oldalon cookie-kat használunk, melynek részleteit itt találod.