A Lacikonyha szójaszósz egy sokoldalú folyékony alapízesítő, amely néhány cseppben is intenzív, umamiban gazdag ízt ad az ételeknek. Jellegzetes aromája egyszerre sós, telt és harmonikus, így könnyedén kiemeli az alapanyagok természetes ízét. Különösen jól illik wokban készült ételekhez, sült tésztákhoz, rizses fogásokhoz, pácokhoz és zöldséges ételekhez, de levesek, mártások és húsételek ízesítésére is remek választás. Praktikus alapanyag azok számára, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének mélyebb, karakteresebb ízvilágot adni a mindennapi fogásoknak, vagy nemzetközi hangulatú ízvilágot vinnének a hétköznapi főzésbe.
Összetevők:
ivóvíz, hidrolizált szójafehérje (16%), étkezési só, cukor, ételecet, aromák, színezék: szulfitos-ammóniás karamell; glükóz-fruktóz szirup, fehérbor (szőlő, cukor); feldolgozott gyümölcs (szilva, cukor); paradicsomsűrítmény, fűszerek, fokhagymakivonat.
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 ML-BEN:
Energia 241 kJ/ 57 kcal
Zsír <0,5 g
- amelyből telített zsírsavak <0,1 g
Szénhidrát 11 g
- amelyből cukrok 11 g
Fehérje 2,7 g
Só 18,1 g
Felhasználás:
A szójaszósz kiváló választás wokban készült ételekhez, sushihoz, sült tésztákhoz, rizses fogásokhoz, pácolt húsokhoz, grillezett zöldségekhez és ázsiai levesekhez. Használhatod pácok, mártások és salátaöntetek alapanyagaként is. Intenzív íze miatt általában kis mennyiség is elegendő belőle: főzés közben adagolva fokozatosan alakíthatod ki a kívánt ízvilágot, vagy tálaláskor is hozzáadhatod az ételhez.
Nem csak ázsiai fogásokhoz használható! Adj néhány cseppet a gombapörkölthöz, hagymás sült zöldségekhez vagy akár egy házi hamburgerhúshoz, hogy még gazdagabb ízeket kapj. Kiválóan működik lencsés, babos ételekben is, ahol segít kiemelni a természetes, telt aromákat. Egy kevés szójaszósz paradicsomos mártásokban vagy húsos ragukban is meglepően jól érvényesül.
Javasolt adagolás:
ízlés és recept szerint
Tárolás:
Zárt csomagolásban, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.