Az Agartine a zselatin tökéletes növényi helyettesítője, melyet algából nyernek. Agartine íze semleges, jellegzetes illata főzés közben jelentkezik, ami hamar elillan és semleges illatúvá válik. A tasak tartalma 500 ml folyadékhoz elegendő és kb. 6 zselatinlapnak felel meg.

Összetevők:
maltodextrin, (20%) zselésítőszer: Agar-Agar

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1589 kJ / 378 Kcal
Zsír 0,4g
 - amelyből telített zsírsavak 0,1g
Szénhidrát 83g
 - amelyből cukrok 13g
Fehérje 8,5g
Só 0g 

Felhasználás:
A Kotányi Agartine tökéletes választás pástétomok, disznósajt, habok, zselék és mázak készítéséhez vagy szószok sűrítéséhez.

Tárolás:
Száraz helyen tartandó.

Forrás:gyártó/forgalmazó 2023