Összetevők:
fehér cirokliszt (54%), tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, aranylenmagliszt
Allergének:
A termék
mustárt,
zellert,
szezámmagot,
szóját,
dióféléket,
kén-dioxidot és
szulfitokat is feldolgozó üzemben készült. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes úton előforduló cukrot tartalmaz.
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes, akár hozzáadott zsíradék-mentes, élesztővel készült fehércirok kenyér. A megadott receptekbe az élesztő nem cserélhető sütőporra.
Elkészítési javaslat:
Házi cirokkenyér
Hozzávalók:
- 250 g Bake-Free Házi cirokkenyér lisztkeverék
- 4 g Himalája só
- 260 g langyos víz (minimum 37 fokos)
- 1 tasak porélesztő (7g)
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan és 15 percig pihentessük a tésztát. Alakítsuk hosszúkás vekni formára, majd kelesszük 30 percig meleg helyen. Ejtsünk rajta 3-5 mély bevágást . Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeletelhetjük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.
Tárolás:
száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2026. június