GLUTÉNMENTES BALVITEN MIX KENYÉR LISZTKEVERÉK 1000G

Balviten Gluténmentes kenyér lisztkeverék, alkalmas kenyerek, zsemlék, baguettek, pizzák készítéséhez. Speciálisan gluténérzékenyek számára kifejlesztve.  

Összetevők: 
kukoricakeményítő, rizsliszt, borsófehérje, szójafehérje, hajdinaliszt, glükóz, almarost, borsórost, sűrítő anyagok: hidroxipropil-metilcellulóz, só.

Allergének: szója

Tápérték 100g termékben: 
Energia: 1553 kJ | 371 kcal; 
Zsír: 0,83 g 
 - ebből telített zsírsavak 0,19 g;
Szénhidrát 81 g 
 - ebből cukrok 4 g; 
Rost 14 g; 
Fehérje 18 g; 
Só 1,1 g 

Kenyér recept: 

• 500 g kenyérkeverék, 
• 10 g instant vagy friss élesztő, 
• 500 ml víz, 
• 1 evőkanál olaj, 
• 1 teáskanál só 

Az összetevőknek szobahőmérsékletűeknek kell lenniük. 

Elkészítés:

1. Öntsd a keveréket egy tálba, add hozzá a sót, a vizet és az instant élesztőt (a friss élesztőt oldd fel vízben, majd add hozzá a többi hozzávalóhoz). 
2. Keverd össze a hozzávalókat, és lassan add hozzá az olajat. Gyúrd a tésztát simára. Tedd a tésztát egy kiolajozott tepsibe, fedd le konyharuhával, és tedd félre 30 percre, amíg a tészta megkel és a duplájára nem nő. 
3. Melegítsd elő a sütőt 200C-ra (légkeverés nélkül), helyezz egy sütőben használható tepsit/tálat a sütő aljára, és töltsd meg meleg vízzel. Tedd a megkelt tésztát a sütőbe, és süsd körülbelül 50 percig. Miután megsült, vedd ki a formából, és hagyd kihűlni.  

Forrás: gyártó/forgalmazó 2026. február