Limit�lt kiad�s� k�kusz- �s tejsz�n�zű pudingpor, mely glut�nmentes, term�szetes sz�nez�k �s aroma felhaszn�l�s�val k�sz�lt.

�sszetevők:�
kukoricakem�ny�tő, term�szetes arom�k (citrom, tejsz�n, rum), sz�nez�k (karotinok)

T�panyagok 100 g porterm�kben:
Energia 1470 kJ/346 kcal
Zs�r 0 g
�- amelyből tel�tett zs�rsavak 0 g
Sz�nhidr�t 86,0 g
�- amelyből cukrok 0,1 g
Feh�rje 0,5 g
S� 0,02 g
cukrokb�l lakt�z: 0,1 g

Felhaszn�l�si javaslat:�

• A tasak tartalma 1/2 liter tejhez elegendő = 4 adag.�
• 3-4 perc alatt elk�sz�thető.�

A tasak tartalm�t 5 dkg cukorral (kb. 3 evőkan�l), �s a 1/2 liter tejből 8 evőkan�lnyival csom�mentesre keverj�k. A marad�k tejet is hozz�adva, folyamatos keverget�s mellett az eg�szet felforraljuk. A pudingot hideg v�zzel ki�bl�tett form�kba t�ltj�k, hagyjuk kihűlni. Miut�n a puding megszil�rdult, azonnal fogyaszthat�.

Receptaj�nlat
Glut�nmentes pudingos oroszkr�m minitorta
Hozz�val�k a pisk�t�hoz (3-4 minitort�hoz): 4 toj�s, 50 g Haas Natural �tkez�si kem�ny�tő, 25 g rizsliszt, 60 g cukor
Hozz�val�k a kr�mhez: 1 tasak Haas Natural Oroszkr�m torta pudingpor, 3 ek cukor, 3 dl tej, 80 g vaj vagy margarin, 1 ek mazsola, 1 kk rum aroma
Hozz�val�k a d�sz�t�shez: tejsz�nhab, citromkarika

Elk�sz�t�s:
A pisk�t�hoz kem�ny habb� verj�k a toj�sfeh�rj�t. A cukorral habosra keverj�k a toj�ss�rg�j�t, majd hozz�adagoljuk a kem�ny�tővel elkevert rizslisztet, v�g�l a felvert feh�rj�vel �vatosan �sszeforgatjuk. Kiolajozott, lisztezett tepsiben vagy kapcsos tortaform�ban kb. 30 perc alatt 160 fokon megs�tj�k. Ha kihűlt, 10-12 cm �tm�rőjű korongokat szaggatunk ki a pisk�t�b�l. A kr�mhez kev�s tejjel �s 3 evőkan�l cukorral sim�ra keverj�k a pudingport, hozz�adjuk a t�bbi tejet �s lass� tűz�n folyamatos keverget�s mellett sűrűre főzz�k. Ha kihűlt, kihabos�tjuk a szobahőm�rs�kletű margarinnal vagy vajjal �s hozz�keverj�k a kev�s v�zzel h�g�tott rumarom�ba �ztatott mazsol�t. A kr�mmel megkenj�k a pisk�takorongokat �s a pisk�ta magass�g�t�l f�ggően 2-3 korongot egym�sra r�tegez�nk. A tetej�t tejsz�nhabbal �s citromkarik�val d�sz�tj�k.

T�rol�s
Sz�raz, hűv�s helyen t�roland�.

Forr�s: gy�rt�/forgalmaz� 2023
�