A F�ldk�zi-tenger mell�k�ről sz�rmaz�, r�g�ta ismert �s haszn�latos fűszer. A magok g�mb�lyűek, s�rga sz�nűek, szagtalanok, enyh�n cs�pős �zűek. A magok illata, cs�pős ereje csak akkor szabadul fel, ha �sszet�rik, �s v�zzel keverik. A v�z aktiv�lja a magban l�vő enzimeket, a folyamat eredm�nye a jellegzetes �zt, illatot ad� ill�olaj.�

A must�rmagr�l m�r a Bibli�ban is eml�t�st tesznek. A g�r�g�k �s a r�maiak az őr�lt must�rmagot gy�gy- �s fűszern�v�nyk�nt haszn�lt�k. III. D�rius perzsa uralkod� �ll�t�lag egy zs�k szez�mmagot k�ld�tt Nagy S�ndornak, hogy megmutassa, h�ny katon�ja van, mire Nagy S�ndor egy zs�k must�rmaggal v�laszolt, hogy megmutassa, nemcsak a mennyis�g sz�m�t, hanem az erő is.�
Arab kereskedők hozt�k a k�z�pkorban Spanyolorsz�gba, innen terjedt el hamarosan eg�sz Eur�p�ba. K�l�n�sen h�res a francia must�rgy�rt�s, Dijon (a "must�r főv�rosa"), Meaux, Bordeaux komoly termelői k�zpont. A must�r sz� a latin "mustum" sz�b�l ered, mely a szőlől� neve, hiszen azzal kevertek az őr�lt magb�l paszt�t, melynek a "mustum ardens", azaz a cs�pős paszta volt a neve. A Indi�ban a magokat olajban pir�tj�k, am�g kipattannak �s elsz�rk�lnek, azt�n k�l�nb�ző főzel�kekbe �s dhalokba keverik őket.�

A must�rmag gy�gyhat�sa k�zismert, k�l�n�sen a magas v�rnyom�s �s az em�szt�si panaszok eset�ben. Aj�nljuk P�cokhoz, s�ltekhez.�

Nett� t�meg 20 gramm�

�sszetevők: must�rmag�

Sz�rmaz�si hely: Magyarorsz�g�

�

Forr�s: gy�rt� / forgalmaz� - 2017 augusztus