Ajánlott fűszerek: római kömény, koriander, kurkuma, gyömbér, cayenne-bors, chili.
Elkészítés: Főzés előtt bő vízzel öblítse át. Háromszoros mennyiségű, forrásban lévő vízbe tegye bele, és közepes lángon 9 percig főzze fedő alatt. Közben sózza, fűszerezze.