A csicsóka napjaink reformélelmiszere, fontos inulinforrás, része a korszerű táplálkozásnak. Az inulin poliszacharidból álló élelmi rost. A csicsókának szerepe van a testtömeg szabályozásában, hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a káros környezeti hatásokkal szembeni ellenálló-képesség növeléséhez. A csicsóka por élelmi rosttartalma 65% feletti, az inulintartalma több, mint 50%. A termék kiváló minőségű, magyar termesztésű csicsókából készült.