A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. Mivel Kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi szezámmag háromszor annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej).
Allergének: szezámmag
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 2334 kJ / 534 kcal Zsír 42,16 g - amelyből telített zsírsavak 3,6 g Szénhidrát 28,88 g - amelyből cukrok 1,55 g Fehérje 18,29 g Só 1,0 g