A burgonya v�ztartalm�nak sz�r�t�ssal t�rt�nő teljes elvon�sa ut�n k�l�nb�ző t�bbnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes �llag�, s�rg�s sz�nű, minős�g�t igen sok�ig megőrző anyag keletkezik. Kev�s vajjal, tejjel, v�zzel, s�val keverve burgonyap�r� k�sz�thető belőle. T�sztaf�l�khez, p�k�ruhoz adva laz�t� hat�s� adal�k.

�sszetevők:�
100 % burgonya.�

�tlagos t�p�rt�k 100 g term�kben:
Energia 1417 kJ (338 kcal)
Zs�r 0,3 g
�- amelyből tel�tett zs�rsavak 0,1 g
Sz�nhidr�t 72,7 g
�- amelyből cukrok 1,7 g
Feh�rje 10,1 g
S� 0,5 g

Burgonyap�r� k�sz�t�se:�
250 g Burgonyapehelyhez adjunk f�l liter meleg, s�s vizet, �zl�s szerint vajat vagy margarint, majd keverj�nk hozz� f�l liter hideg tejet.

T�rol�s:�
Sz�raz, hűv�s helyen.

Sz�rmaz�si hely: Szlov�kia�