A szójabab őrlése során nyert liszt. Tartalmazza a szójabab összes szerves zsírsavtartalmát és egyéb értékeit.
Allergének: Szója
Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1591 kJ / 380 kcal
Felhasználási javallat: Főzelékeknél, mártásoknál sűrítésre használhatjuk. Süteményeknél, kenyérnél a búzaliszt 20-30%-át helyettesíthetjük vele, így magasabb fehérjetartalmú és hosszabb ideig eltartható terméket kapunk.