CSUTA ROZSLISZT VILÁGOS RL-90 1000G
1 190
Ft
Várható átvétel
| PCX átvevő pont | okt. 21 | |
| Foxpost | okt. 22 | |
| DPD Pont | okt. 22 | |
| MPL Automata | okt. 22 | |
| Posta Pont | okt. 22 | |
| MPL Futár | okt. 22 | |
| DPD Futár | okt. 22 | |
| Expressz Futár | okt. 21 |
A rozs mostohább éghajlatú vagy gyengébb talajú vidék gabonája. A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását. Ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni. (max. 50%) A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja. Ebből is adódik, hogy a rozskenyér tovább marad friss állapotban.
Ajánló
Értékelések