Fah�j - a v�rcukorszint stabiliz�l�s�ra�
B�r ebben nincs teljes szakmai egyet�rt�s, bizonyos kutat�si eredm�nyek alapj�n �gy tűnik, hogy 2 t�pus� diab�tesz eset�n, napi egy te�skan�lnyi fah�jnak megfelelő fah�jkapszula adagol�s�val kontroll�lhat� a v�rcukorszint, mivel a fah�j megakad�lyozza az �tkez�s ut�ni v�rcukorszint hirtelen emelked�s�t.�Ezt az ősi fűszert m�r a Biblia is eml�ti �s Kr. e. 3000 �vvel m�r ismert�k, dr�g�bb volt az aranyn�l �s Egyiptomban balzsamoz�sra is haszn�lt�k.�

Termeszt�se
Sr� Lanka, Burma, India. E h�rom orsz�g, ahol őshonos, de D�l-Amerik�ban is m�r nagyon r�g �ta termesztik. Val�j�ban a bab�rf�l�k csal�dj�ba tartozik, mint �r�kz�ld. A gyorsabb betakar�t�s miatt alacsonyabb bokrok form�j�ban termesztik. �ltet�s ut�n 3 �v eltelt�vel esős időben takar�tj�k be, �gy k�nnyebb ugyanis a k�rget h�ntolni. A h�moz�s �s laz�t�s ut�n kiemelik a belső k�rget �s megkezdik a sz�r�t�s�t. A k�regből naponta tekernek csinos cs�vecsk�ket.�

Aroma �s zamat
A fah�j buk�ja, sz�vder�tően egzotikus �s illatos, a zamat �des �s meleg. Greenmarkosok al�t�masztj�k. ;)

Konyhai felhaszn�l�sa
Vil�gszerte sz�mtalan �telhez haszn�lj�k. A rudakat eg�szben teszik s�tőt�lba s�ltekhez, rizsfog�sokhoz, forralt borokhoz, puncsokhoz, gy�m�lcsszirupokhoz. K�z�p-Amerik�ban a forr� csokit �zes�tik vele. A k�l�nb�ző s�tem�nyekhez, tort�khoz, pisk�t�khoz őr�lt fah�jat haszn�lnak.�

Orvosi �s m�s felhaszn�l�sa
Stimul�l�, v�rz�sel�ll�t�, sz�lhajt� szer, de haszn�lj�k hasmen�s �s h�nyinger ellen. Sz�lő nőknek nyugtat�k�nt is adj�k. Parf�mgy�rt�s alapanyaga. Massz�zs- �s ill�olajokban gyakorta előfordul.�

A fah�j j�t�kony hat�sai

• Cs�kkenti a v�rcukor szintet�
• Seg�ti az em�szt�st�
• Erős antioxid�ns�
• Sz�p�ti a bőrt�
• Előseg�ti a fogy�st�
• Cs�kkenti a koleszterin szintet�
• Felveszi a harcot a gomb�s fertőz�sek ellen�
• �z�leti gyullad�sok ellen is hat�sos�
• Enyhe f�jdalomcs�kkentő hat�s��
• K�slelteti az �reged�st

Felhaszn�l�si javaslat:
Forralt borhoz 1-2 fah�j rudat tegy�nk. Elők�sz�tett őszibarackot, nektarint, k�rt�t vagy alm�t hints�k meg fah�jas cukorral �s grillezz�k, m�g aranys�rga nem lesz, t�laljuk melegen, de hideg tejsz�nhabbal. A friss, forr� k�v�t keverj�k meg fah�jr�ddal, vagy a habos k�v�n a tejsz�nhabot hints�k meg őr�lt fah�jjal, �zletvezetőknek �jobbkez�k� biztosan sz�vesen elk�sz�ti. ;)�

T�rol�s:
L�gmentesen z�r� ed�nyben kell t�rolni, hűv�s, s�t�t szekr�nyben. Ink�bb t�bbsz�r vegy�nk kevesebb mennyis�get a legjobb �z �rdek�ben.�
Sz�raz, hűv�s helyen t�roland�.

Forr�s: gy�rt�/forgalmaz� 2021 janu�r