Az adzuki bab gazdag proteinekben, B1-és B2- vitaminokban, kálciumot, vasat, magnéziumot tartalmaz, ezek mellett jelentős vasforrás. 

Termékjellemzők:

• 100% bio Azuki bab 
• Laktózmentes 
• Nem génmanipulált 
• Vegán termék 
• Glikémiás index: 35 

Mire jó 
Serkenti a vese működését, természetes vérnyomás-, koleszterin- és inzulinszabályozó. 

Tápanyagtartalom 100g-ban átlagosan: 
Energia 1493 / 357 (kJ / kcal) 
Fehérje  21,5g
Szénhidrát  58,4 g
Zsír 1,6 g
Élelmi rost  7,5 g
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitaminok: A, B1, B2, B3, B6, E 

Felhasználása:
Ragukhoz, salátaként, szalsza alapjaként, szendvicsekhez is használható. Távolkeleti ételek fontos összetevője. Csíráztatva salátaként fogyasztható. 

Főzés: 
Főzési ideje kb. 45 perc 

Diéták: 
Candida diétába is beépíthető. A csíráztatott bab azonban csak főve ajánlott a candida diétában. 

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július