A quinoa D�l-Amerik�b�l sz�rmaz� n�v�ny, amely nem tartozik a gabon�k k�z�, de felhaszn�l�sa �s beltartalmi �rt�ke hasonl�. Az ink�k a gabon�k anyjak�nt tisztelt�k �s nemcsak �tkez�si c�lra, hanem szertart�sokhoz is felhaszn�lt�k a quino�t, majd a h�d�t�k �rkez�se ut�n szinte teljesen megszűnt a termel�s �s csak az elm�lt p�r �vtizedben kezdt�k el �jra felfedezni.

A quinoa magjait egy k�l�nleges, szaponin nevű anyag bor�tja, amely arra a c�lra szolg�l, hogy t�vol tartsa a rovarokat �s a madarakat (term�szetes v�dekez�s). Ennek a v�dőr�tegnek kiss� keserny�s az �ze, ez�rt felhaszn�l�s előtt �rdemes alaposan megmosni a szemeket.

Jelentős�g, hat�sok:

• A quinoa feh�rjetartalma magas �s ezek aminosav �sszet�tele is kedvező, gazdag esszenci�lis aminosavakban, mint a metionin, lizin �s cisztin.
• A rostok j�t�konyan hatnak a b�lműk�d�sre, seg�tenek legyőzni a sz�kreked�ses panaszokat.
• A quinoa gazdag k�liumban, magn�ziumban, kalciumban, vasban �s foszforban. A vitaminok k�z�l B-vitaminokat, illetve E-vitamint.
• Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenci�soknak, fogy�k�r�z�knak, sz�v- �s �rrendszeri probl�m�kkal k�zdőknek, illetve migr�nes �s em�szt�si panaszos betegeknek is �rdemes beillesztenie a quino�t az �trendj�kbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glut�nt, a glut�nmentes di�t�ban is van helye.

�sszetevők:�
quinoa*�
*= Ellenőrz�tt �kol�giai Gazd�lkod�sb�l HU-�KO-01�
ellenőrizte: Biokontroll Hung�ria Nonprofit Kft.�

Glut�n- �s allerg�nmentes �zemben csomagolva.�

�tlagos t�panyagtartalom 100 g-ban:�
Energia�rt�k: 1557 kJ / 368 kcal
Zs�r: 6,1 g
�- amelyből tel�tett zs�rsavak: 1,6 g
Sz�nhidr�t: 64,2 g
�- amelyből cukor: 0 g
Feh�rje: 14,1 g
S�: 0,01 g

T�rol�s:
Sz�raz, hűv�s helyen tartand�!�

Kiszerel�s: 500 g�

Felhaszn�l�sa:�
k�retnek, k�s�nak, fő�telnek vagy desszertnek is. Elk�sz�thet�nk belőle mindent, amit rizsből vagy k�lesből k�sz�ten�nk.�

Elk�sz�t�se:�
k�tszeres v�zben kell puh�ra főzni.

Sz�rmaz�si orsz�g: Peru, Bol�via.�

Forr�s: gy�rt� / forgalmaz� - 2017 j�lius