BIO BIOPONT TELJES KIŐRLÉSŰ TÖNKÖLYBÚZA LISZT (TBL-200) 1000G

BIOPONT BIO Teljes Kiőrlésű Tönkölybúza Liszt – TBL-200 (1000 g) 100% ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, prémium magas fehérje- és rosttartalmú teljes őrlésű liszt. Már találkoztál tönkölybúzával Esetleg használtad is már Na és a teljes kiőrlésű változatát Ha még nem, itt az ideje, hogy kipróbáld! A tönkölybúza nem olyan régen vált újra népszerűvé, mikor rájöttek, hogy sokrétű felhasználhatósága mellett igen egészséges is. A többi búzafajtához képest kiemelkedő a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag. A teljes kiőrlésnek köszönhetően a gabonaszemben található összes tápanyag megmarad a lisztben, mivel a magbelsőn kívül a korparétegek és a csíra is hasznosításra kerül. Összetevők: teljesőrlésű tönkölybúza liszt*. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.

Allergén: Glutént tartalmaz. Csillagfürtöt, mustárt és szóját tartalmazhat. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1433 kJ (339 kcal) Zsír: 2,5 g  - ebből telített: 0,5 g Szénhidrát: 61 g  - ebből cukrok: 1,9 g Fehérje: 14 g Só: 0,0 g

Felhasználás: Kiválóan használható házi teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, rusztikus pizzatészták, mentes sós piték (galette-ek), palacsinták és egészséges sütemények készítéséhez önmagában, vagy más lisztekkel keverve. Konyhai sütési tipp: Mivel a teljes kiőrlésű lisztek a korpatartalom miatt több nedvességet vesznek fel, a tészta dagasztásakor a hagyományos fehér lisztes receptekhez képest csekély mértékben több folyadék (víz vagy növényi ital) hozzáadása javasolt a tökéletesen rugalmas állag eléréséhez. Tárolás: Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől, nedvességtől és a konyhai gőzöktől szigorúan védett helyen tárolandó! A felbontott tasakot érdemes jól záródó fém vagy üveg liszttároló dobozba áttölteni a frissesség megőrzése érdekében. Forrás: gyártó/forgalmazó, 2025