Magas fehérjetartalmú étkezési zselatin, konyhai felhasználásra és étrend-kiegészítésre. Hidegen is jól oldódik, könnyen emészthető. Főzés nélküli zselésítésre/sűrítésre alkalmas.
Összetevők: zselatin (szarvasmarha eredetű, étkezési minőségű 100%-os zselatin).
Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1510 kJ (360 kcal) Zsír: 0 g - ebből telített zsírsavak 0 g - egyszeresen telítetlen zsírsavak 0 g - többszörösen telítetlen zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 0 g - amelyből cukrok: 0 g - poliolok: 0 g - keményítő: 0 g Rost: 0 g Fehérje: 87 g Só: 0,4 g
1 lapos teáskanál zselatint hagyjon 10-15 percig 1 dl langyos vízben duzzadni, majd keverje a sűrítendő 5 dl hideg folyadékhoz, krémhez, kihűlt gyümölcshöz. Keményebb zselék, kocsonyák készítéséhez duplázza az adagot! Formába töltést követően pihentesse hűtőszekrényben legalább 2-4 órán keresztül.
Étkezés kiegészítésére:
1 lapos teáskanál zselatint keverjen el joghurtban, reggeli kásában. Időseknek, sportolóknak, fizikai munkát végzőknek, súlytöbblettel küzdőknek különösen ajánlott.
Külsőleges felhasználás:
1 teáskanál zselatint oldjon 1 dl vízben. Az így elkészült, kihűlt zselatin gélt használja derék, térd, vagy könyök ízületeinek külsőleges ápolására (bedörzsölés, pakolás formájában, 30-45 percig).