Az örökzöld Pimenta fák termésének magjai adják a fűszert. A magokat zölden szedik le, melyek a szárítást követően megbarnulnak és felületük ráncos lesz. Illata a szegfűszeghez hasonló, némi fahéjas beütéssel, íze a borsra emlékeztet és hasonlóan csípős. Kolumbusz Kristóf haláláig abban a hitben élt, hogy a Karib-szigeteken borsot talált. Nevét is innen kapta, spanyolul a „Pimienta” borsot jelent. Hal és húsételek pácolásához, raguk, mártások készítéséhez, pástétomok ízesítéséhez használhatjuk. 

Allergének:
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült! 

Tömeg 20 g/db 

Származási hely: Mexikó 

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július