Állítólag a Dél-Indiai Madras városáról kapta ezt az elnevezést, az angol gyarmatosítóktól. Számtalan variációja van forgalomban. Sertés, csirke, marha, bárány vagy zöldség curry készítésére egyaránt alkalmas. Ez a változata enyhén csípős.
Összetevők: Római kömény, koriander, kurkuma, mustármag, görögszénamag, chili
Allergének: A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!