RÁKOK, KAGYLÓK, CSIGÁK, TINTAHALAK (70 RECEPTTEL) - PIAZZA GABRIELLA - HOITSY GYÖRGY

 
Garancia: 0 hónap
Cikszám: 178494
6.229 Ft -25 % 4.672 Ft
1-2 munkanap
 
 
 
 
 
 
 
  • Leirás
  • Paraméterek
A RÁKOK, KAGYLÓK, CSIGÁK, TINTAHALAK című könyv a HALAK ÉS HALÉTELEK párdarabjaként a tenger gyümölcseit és édesvízi társaikat szeretné megismertetni és megszerettetni a magyar olvasókkal az előző kötetből már megismert módon: a gasztronómiai lexikont ételreceptekkel megspékelve és színes fotókkal fűszerezve. lt;brgt;lt;brgt;A könyv bevezetője számos érdekes és hasznos ismeretet, valamint pótolhatatlan gyakorlati tanácsot tartalmaz. Olvashatunk benne a tenger gyümölcseinek dicséretéről, a rákok, kagylók, csigák, tintahalak élőhelyéről és biológiájáról, az állatok kifogásának és piacra szállításának módjáról, a vásárláskor figyelembe veendő szempontokról, a tisztítás és előkészítés mikéntjéről (fázisfotókkal illusztrálva), a lehetséges hőkezelési eljárásokról és fűszerezésről, valamint a borválasztás szempontjairól. A könyv második részében a mintegy 40 faj részletes leírásához 69 ételrecept társul, amelyeket színes ételfotók illusztrálnak. lt;brgt;lt;brgt;A kötet szerzője PIAZZA GABRIELL ISBN: 9789631361780
Kiadás éve: 2013
Kiadó: CORVINA KIADÓ
Szerző: PIAZZA GABRIELLA - HOITSY GYÖRGY
Átvételi lehetőségek:
Futárszolgálat Kiszállítással: vasárnap
Csomagautomata Automatában: vasárnap
Posta Pont Posta Ponton: vasárnap
MOL Pont MOL Ponton: vasárnap
COOP Pont Coop Ponton: vasárnap
Duna Plaza Személyesen: csütörtök

Értékelés

Hogyan teljesít Nálad ez a termék? Írd meg tapasztalataid és értékes ajándékokat nyerhetsz. Az értékeléshez be kell jelentkezned!
Ezt a terméket még nem értékelték. Legyél Te az első! Értékeléseddel értékes ajándékokat
PCX 2006-2016. Kapcsolat: pcx@pcx.hu Minden jog fenntartva